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旋转小火锅设备详情

什么是旋转小火锅呢?它是怎么运作的?

2019-08-12 10:28 作者:佛山
什么是旋转小火锅呢?它是怎么运作的?为原创文章,转载注明佛山市岚慧火锅设备厂出品

  什么是旋转小火锅呢?旋转小火锅是配备有火锅回转设备的一种新型餐饮方式,这是借鉴的日式回转寿司的模式,只要你将处理好的菜品放到旋转火锅设备的输送带上,它自己可以围绕餐厅而行,设计时途径所有食客的火锅桌,而食客也可以根据自己的喜好来决定要不要选择这份食材,做到了吃多种,不浪费的原则。除了食材外,上面还有小吃、水果、零食等等,食客的选择多,但是上菜的时间也变短,可以看到实物,在食客们都清楚食材的情况下保证了食材的新鲜。

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  旋转火锅设备同回转寿司类似,付款多为按人收费,也有按签收费,或者按碟的颜色来收费,顾客也可以另付费选择特殊食材。多种收费模式可以按照店铺附近环境和人群自己作调整。

  回转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越,节省了人力成本,但店内装修较为复杂,需要更多考虑运输带的设计和餐座的设计。

  佛山市岚慧旋转火锅设备厂立洗配间,无需厨房,食材选择由食客在吧桌上完成的;不需要大型灶台和灶具,减少了投资,省空间又省成本;采用现代化高科技环保制电磁炉,无明火,无安全隐患。

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