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自助旋转小火锅的特色是什么,值得投资吗?详情

自助旋转小火锅的特色是什么,值得投资吗?

2019-08-30 15:05 作者:岚慧
原创文章,转载注明佛山市岚慧火锅设备厂出品

  创业选择开一个旋转小火锅店投资多少钱?

  旋转小火锅店在我们的生活中,总是少不了对于火锅的需求量,美味的美食,总是非常的吸引消费者的目光。那么,创业来说选择开一家属于自己的旋转小火锅店就是合适的选择。

  两夫妻开一个小型的旋转小火锅店得投资多少钱?

  开火锅店由于个性化,火锅行业就更加的有前景,在众多的火锅品牌中,火锅凭借着其回转取材的特色获得了无数消费者的青睐,多种多用的菜品随便挑选,让吃货们获得舌尖享受,拥有美好生活,打造一人一锅的就餐形式,卫生而且个性化。

  佛山市岚慧小火锅主打时尚的多民族特色锅底,使传统的火锅变的花样百出,有滋有味。十余种汤底,结合中式、日式、泰式、欧式等火锅特色,搭配成不同特色的套餐需求将口味与养生并重,完全可以满足广大食客的需求。

  一年四季,春夏秋冬气温不同,人体机能也会随季节相应发生变化。为了满足顾客的不同需求,针对不同季节人体生理的变化,佛山市君福灵电动餐桌推出的小火锅与不同季节的不同套餐及相应产品,做到全年无淡季。这将是小本创业致富商机无限好,如果你有兴趣就赶快行动吧!

自助旋转小火锅的特色是什么,值得投资吗?(www.couram.com)

  那说了这么多,开一家旋转小火锅肯定要对它进行详细地了解,那么大家知道自助旋转小火锅的特色吗?

  1、菜品多样

  传统的毛肚火锅以牛的毛肚为主。正宗的毛肚火锅的菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。如今的菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。在毛肚火锅的基础上,发展到清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、狗肉火锅、肥牛火锅、辣子鸡火锅等等,品种不下百余种,还有为外国人准备的西洋火锅。

  2、调料特

  在制作配料上,能代表川味中麻辣烫的典型性格,正宗的毛肚火锅以厚味重油著称,传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。先将牛油放入旺火的锅中熬化,在把豆瓣剁碎倒入,待熬成酱红油后,加速炒香花椒,然后掺牛肉原汤,加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜,加川盐、醪糟和小辣椒熬制。

  近年来,又出现了啤酒风味、酸菜风味以及海鲜风味等味型,不同的火锅品种,有不同的火锅汤汁和不同的调味料,数量可达30多种。此外,附属重庆火锅的味碟也很多,可用麻油、蚝油、熟菜油、汤汁和味精、蒜泥、蛋清等调制而成,将烫好的菜品蘸着吃,既调和滋味,又降火生津。

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  3、吃法豪放

  重庆火锅在吃法上树一帜。昔日的老火锅馆内,特制高大的桌凳,铁铜质的锅下,炭火熊熊,锅里汤汁翻滚,食客居高临下,虎视眈眈盯着锅中的菜品,举杯挥箸。尤其盛夏临锅,在炉火熏烤中汗流浃背,吃得起劲时脱掉上衣赤膊上阵。重庆人吃火锅的豪放与气吞山河之势是其他地区无法相比的,这正是巴渝饮食文化的体现,是古老巴民族勇武豪放性格和饮食文化心理的表现。如今的重庆火锅已现代化了,在火锅的设备和燃料上都有了很大的改进,吃重庆火锅的乐趣和豪放气派,只有身临其境,亲口品尝才能体会。

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