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旋转小火锅设备详情

旋转小火锅的优势在哪里?

2019-08-21 10:04 作者:岚慧
旋转小火锅的优势在哪里?为原创文章,转载注明佛山市岚慧火锅设备厂出品

  在当今旋转小火锅越来越流行的今天你知道旋转小火锅饮食的五大优势吗?

  1、是一个适合多种消费层次的餐饮形势,消费群体大。

  2、火锅用料取材多样又广泛,吃法灵活,粗细相宜,价格适中,可适合各类消费者的不同要求。

  3、半自助的消费形式,既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣,又可以按其喜好各取所需,既适合单个消费者和几个消费者单餐和聚餐,也适应小型会议的工作餐。

  4、就餐方便灵活、快捷。

  5、热气腾腾的就餐环境,便于吃出情趣,升华朋友交流的热烈气氛。

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  旋转小火锅火锅饮食可以快捷发展的八大优势

  他说:“决定产品价格的不是我们,是品质!市场拼的永远不是价格,而是质量,我们不能给您较便宜的价格但能给您较好的品质和质量。”

  她说:“价格是市场决定的,当你把自己想的很不值钱时,你会发现所有的东西都很贵!当你开始看重自己的时候,你就会觉得再贵都没有我贵!”话虽张狂,却是一针见血。你的价值你决定!

  首先,产品易于标准化的制作特性。标准化产品生产加工,是中餐特别是炒菜品种中遇到的较大难题。而火锅产品和调料易于统一配置,便于生产加工人员按标准操作。能够保证产品的稳定性和一致性,易于产品标准化的加工优势,具备开展连锁经营的天然优势。

  第二,便于复制,有利于总部的管理指挥。产品单一,标准化程度高,厨师对产品的影响非常小。总的来说,经营便于管理,产品便于复制,与其他相比,特别是与大炒菜馆相比,总部更容易对各门店、连锁店加强督导和管理。按发展连锁店说,中餐大炒菜馆难以发展,中餐炒菜馆搞连锁的不多,就是搞了成功的也不多,火万家旋转小火锅按发展直营店来说,中餐大炒菜店,火万家旋转小火锅二三年发展一个比较困难,因厨师的培养需要一个长期的过程,而火锅饮食经营的发展,一年发展三五个不成困难,发展十个八个也有可能。

  第三,易于集中统一配置原材料的货源,集中采购,统一送配,便于发展连锁。

  第四,容易建立产业链,发展一条龙式的经营,火万家旋转小火锅获得规模经营效益。可建立配套的种养生产基地,保证原料的供应,保证原材料的鲜活、绿色品质,提供绿色的时尚饮食,同时还为规模扩张提供基础。

  第五,店堂装饰、员工服饰、企业色调、企业文化便于统一策划,统一配置。

  第六,火锅店一般是中小为易,经营场地好选,便于开拓发展。如遇风险掉头灵便。

  第七,经营火锅饮食,成本低。厨房加工场地,因加工环节少,加工台面占用面积小,提供经营就餐面积多,用厨师少,用熟练工多,工资费用低,装修装饰简捷投入低。

  第八,厨房设备、设施、餐具比中餐大店的种类少,品种少,卫生也相对好搞。

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