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开一家自助回转火锅店需要考虑哪些因素详情

开一家自助回转火锅店需要考虑哪些因素

2019-08-14 17:03 作者:微信19878986433
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开一家自助回转火锅店需要考虑哪些因素
一个颠覆传统火锅理念的全新餐饮品牌,回转火锅设备,一个低投入高汇报的时尚餐饮项目,特色旋转小火锅是餐饮行业居高不下的热点项目,特色旋转小火锅美食,主以养生为产品发展基点,以安全卫生为产品核心,深入挖掘回转小火锅的真味和营养,推出适合各类人群的系列口味,川香麻辣锅、泰式酸辣锅、韩式泡菜锅、三鲜菌菇锅、印度咖喱锅、高丽汤锅六大特色锅底,口味多变,为不同消费者打造美食空间;那么开一家自助回转火锅店需要考虑哪些因素呢?
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开一家自助回转火锅店需要考虑哪些因素
自助回转火锅店主流文化,健康、时尚、节约,良好的体验,开店要考虑好以下因素;
1、 区域市场条件。某一区域的成熟度、消费力等是否满足旋转火锅店总体定位所必须具备的条件。
2、 竞争条件。旋转小火锅店周边目前及未来存在的竞争对回转火锅店经营可能带来的风险的综合评估;旋转小火锅店本身与竞争对手的旋转小火锅店相比存在哪些优点缺点。
3、 回转火锅设备店客源条件。此项乃火锅店旋转小火锅店选择重要的因素。客源条件主要回答如果选择该旋转小火锅店经营,火锅店的未来客源是谁、在哪里、如何到达等关键问题。
4、 物理条件。是火锅店旋转小火锅店选择的基本条件,主要判断旋转小火锅店的各项软硬件条件是否满足火锅店经营的需要。
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5、 配套条件。火锅店经营所必须具备的各项配套,包括同业配套、异业配套、交通配套等等。
6、 识别性条件。旋转小火锅店是否被目标顾客容易识别并记忆所具备的基本要求,该项条件主要是考虑后期进行广告宣传时,广告上标注的地点是否为大众所熟悉并容易找到。
7、回转火锅设备店成本费用条件。一、限制保本上座率,考察旋转小火锅店的综合成本费用是否满足上述条件;二、考虑旋转小火锅店未来的传播成本以及顾客消费成本。
8、 发展性条件。未来5-10年,旋转小火锅店周边变化可能对旋转小火锅店造成的稳定性影响。

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